


stephane-receptions.com
LIVRAISON, TRAITEUR À DOMICILE, SALLES DES FÊTES,....
Depuis 2011 suites aux nombreuses demandes.
FORMULES BARBECUE.
( de 20 a 200 pers)
-Boeuf façon a la broche,tranché devant les clients.
-Barbecue CHIC (poissons viandes crustacés).
-Barbecue Classique grillades et boeuf "façon broche".
-Formules combinée.
Et toujours inclus : pommes de terre grillées sur barbecue et 5 a 8 crudités.
Exemple
Salades diverses 300 gr /pers
7 à 8 sortes
carottes,celeri,pâtes,tomates,macedoine,bettraves,coleslaw….
Viandes 400gr/pers
Viandes cuites entières
(Tranchées devant les invités)
Noix de veau, rumsteck de bœuf.
Grillades
magrets de canard
Poulet marinés
Cotes d’agneau
Merguez
saucisses diverses (chorizo,blanches,chippo)
échines de porc marinées
ribs
Sauces diverses
(tartare,bibelakass,cocktail,moutarde,ketchup)
Accompagnement
Pommes de terre au barbecue
ou Potatoes
Réchaud de légumes
plancha poissons : Gambas grillés, saumon, st jacques
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19,50/pers
DE 13 euros a 15.90 euros/pers
Egalement en combiné, comme ci-dessus, la formule poissons :+3.60.
st jacques, gambas decortiqués,brochettes de saumon.
Nos différents mode de cuissons :
Grands Barbecues bois / charbon plusieurs de 1.25 m.
Et nos grills électriques de 1 m de long pour le poisson.